材料（２人分）

作り方

1. ごはんの半量に鮭フレーク、黒ごまを加え混ぜ、等分に分ける。
2. 手に水をつけ塩をのせ、1.をのせて、おにぎりにする。下にしその葉をはりつける。
3. 残りのごはんを等分にし、真ん中に梅干し（半分）を入れる。手に水をつけ塩をのせ、おにぎりにし、のりをつける。

材料（２人分）

作り方

1. アスパラガスは根の方の固い所を切り、５ｃｍ長さに切る。
2. [A]を合わせ、耐熱皿に入れ1.をからめラップをし、電子レンジ（６００W）で１分３０〜４０秒加熱する。

材料（２人分）

作り方

1. ごぼうは皮をこそげ、半月の薄切りに、にんじんは薄くいちょう切りにする。
2. 鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、ごぼう、にんじんの順に炒め、だしを加える。
3. 煮立ったらアクをとり、弱火で６〜７分煮る。みそを溶き入れ、小口切りにしたねぎを入れさっと煮る。