全　　国・都道府県	作付(さくづけ)面積	10アール当たり収　量	収穫量(しゅうかくりょう)	うち主食用
（2023年/令和５年産）	ヘクタール	キログラム	トン	トン
全国	1,344,000	533	7,165,000	6,610,000
北海道	93,300	579	540,200	475,900
青森	40,500	614	248,700	207,500
岩手	45,200	551	249,100	235,800
宮城	60,900	566	344,700	323,800
秋田	83,000	552	458,200	385,800
山形	61,000	589	359,300	308,600
福島	58,400	561	327,600	297,900
茨城	59,700	530	316,400	306,300
栃木	51,400	553	284,200	261,000
群馬	13,900	504	70,100	62,500
埼玉	28,400	484	137,500	133,100
千葉	47,700	557	265,700	255,100
東京	111	419	465	465
神奈川	2,850	499	14,200	14,200
新潟	115,800	511	591,700	514,100
富山	35,200	528	185,900	164,700
石川	23,400	518	121,200	107,700
福井	23,300	500	116,500	107,500
山梨	4,750	542	25,700	25,300
長野	30,600	614	187,900	179,900
岐阜	20,700	484	100,200	95,300
静岡	15,100	519	78,400	77,900
愛知	25,800	480	123,800	118,600
三重	25,200	501	126,300	124,700
滋賀	28,300	504	142,600	136,100
京都	13,800	502	69,300	66,300
大阪	4,440	503	22,300	22,300
兵庫	34,200	497	170,000	161,500
奈良	8,250	517	42,700	42,400
和歌山	5,780	506	29,200	29,200
鳥取	11,900	481	57,200	56,300
島根	16,100	515	82,900	81,900
岡山	27,800	514	142,900	138,300
広島	21,100	535	112,900	109,700
山口	17,100	510	87,200	81,600
徳島	9,750	469	45,700	44,500
香川	10,200	496	50,600	50,100
愛媛	12,800	505	64,600	64,600
高知	10,300	454	46,800	46,300
福岡	32,800	480	157,400	155,000
佐賀	22,200	521	115,700	113,100
長崎	10,000	488	48,800	48,800
熊本	30,000	518	155,400	149,700
大分	18,300	491	89,900	88,900
宮崎	14,700	486	71,400	61,700
鹿児島	17,200	485	83,400	76,600
沖縄	576	321	1,850	1,750

資料：農林水産省「作物統計調査　作況調査（水稲（全国農業地域別・都道府県別））確報令和6年2月29日」

日本のお米（水稲(すいとう)）は、約135万ヘクタールの水田で栽培されていて、720万トンくらいの収穫量(しゅうかくりょう)があります。10アールあたりの収量は、品種改良、栽培(さいばい)技術の進歩や農家の努力などの理由で増えていますが、作付(さくづけ)面積と収穫量(しゅうかくりょう)は、昭和(しょうわ)40年代前半(ぜんはん)をピークに、お米の消費量の減少や農家数の減少などの理由により、年々減ってきています。また最近では、家畜(かちく)のエサ用などのお米の作つけなどが増えてきているため、主食用のお米の収穫量は減ってきています。（2024年5月2日更新）

お米の作付面積や収穫量の資料は、米ネットのこちらにもあります⇒米ネット「お米の生産関連情報」

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制作・著作公益社団法人米穀安定供給確保支援機構
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