※イベントは終了しました。
ご来場ありがとうございました。

ダイジェスト動画公開中!
ホビークッキングフェア2024 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構ブース

ちょこっとおめかし みんなで囲むハレの⽇ごはん

開催概要

日時
2024年4⽉25⽇(木)・26⽇(金)・27⽇(土)
10:00〜17:00
会場
出演者
千葉伝統郷⼟料理研究会 DJみそしるとMCごはん

「第17回ホビークッキングフェア2024」 ⽶穀機構ブースでは“ちょこっとおめかし みんなで囲むハレの⽇ごはん”をテーマに、⾝近な“ハレの⽇”に使える、いつもよりちょっとだけこだわったごはん料理をご紹介します。
正⽉やひな祭りなどの⾏事だけでなく、誕⽣⽇や運動会、遠⾜などさまざまな「ちょっと特別」なシーンでごはん料理を活⽤してみませんか?
調理実演ステージやお⽶・ごはんに関するクイズ⼤会、お⽶・ごはんに関するパネルなど、⼤⼈から⼦どもまで楽しく学べるブースです。

※イベントへの⼊場には「ホビークッキングフェア2024(⽇本ホビーショー同時開催)」⼊場券が必要です。
チケットの詳細は「⽇本ホビーショー」WEBサイトにてご確認ください。

“ちょこっと”の⼯夫が光る!ハレの⽇に使えるレシピをご紹介ちょこっと”の⼯夫が光る!ハレの⽇に使えるレシピをご紹介

太巻き祭りずしステージ

ステージはすべて終了しました

⾒た⽬も美しく味もおいしい、千葉県房総地⽅の郷⼟料理
「太巻き祭りずし」の作り方を会場で実演披露!
おうちでも作れる“ハレの⽇”にぴったりの⽂様の作り⽅を紹介します。

※着席にてご観覧いただいた⽅には、太巻き祭りずしの試⾷もあります

実施時間
(約40分間)
4月25日(木)・26日(金)❶ 11:15〜 ❷ 12:30〜 ❸ 14:40〜 ❹ 15:50〜
4月27日(土)❶ 11:15〜 ❷ 14:30〜

講師千葉伝統郷⼟料理研究会

「千葉県の⽶を作っている農⺠の⼿から⽣まれた独特の太巻きずしの技術を正しく後世に伝えること」を⽬的に、栄養⼠・⿓崎英⼦⽒により創設された。 農⺠の創意と⼯夫を尊重し正しく伝承活動をすると共に、⾷品に対する知識と技術を付加し、米を食する日本人における巻きずしの位置付けを向上させ普及するために活動している。

ステージダイジェスト動画公開中

太巻き祭りずし「椿の花」
レシピPDF
太巻き祭りずし「基本の花」
レシピPDF

この他の太巻き祭りずし動画はこちらから

ごはんソングLIVE 2024

ステージはすべて終了しました

⼤好評のライブステージに今年もDJみそしるとMCごはんが登場!
思わず「ごはんが⾷べたくなる」楽曲を⽣披露します。
ライブの中では“ハレの⽇”のごはんにもぴったりの
“ちょこっと”贅沢なおにぎりの作り⽅も調理実演でご紹介します。

実施時間
(約30分間)
4月27日(土)❶ 12:30〜 ❷ 15:40〜

講師DJみそしるとMCごはん

「おいしいものは⼈類の奇跡だ!」をモットーに、トラック、リリック、アートワーク、映像などを⾃ら制作し、料理と⾳楽の新たな楽しみ⽅を提案する、超⾃家製ラッパー。まぎらわしい名前だけど、⼀⼈。近年、絵本作家デビューを果たす。各地の⾷材をフューチャリングに迎える出張⾷堂『ジャスタジスイ⾷堂』もじんわり始動!稀代のくいしんぼうの今後に、ご期待ください!

※このステージは動画の配信はありません

キツネとタヌキのおむすび合戦
レシピPDF

注意事項

●座席へはステージの準備が整い次第、先着順でのご案内となります。予約はできませんのでご了承ください。

●ステージでの調理実演の内容は、後⽇ダイジェスト版としてこのページで収録映像を公開いたします。どうぞお楽しみに。

※ DJみそしるとMCごはんのステージは収録映像の公開はありません。

※出演者・内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お⽶の知識が楽しく学べる○×クイズ⼤会お⽶の知識が楽しく学べる○×クイズ⼤会

ステージはすべて終了しました

どうしてごはんを⾷べることが⼤事なの?
知っているようで知らないお⽶の情報をクイズ形式で出題。誰でも⾃由に参加できるステージです。 問題の後には正解の解説もあるので、クイズを楽しみながらお⽶やごはんの知識を学べます。 全問正解を⽬指してぜひ挑戦してください。参加者全員に素敵なプレゼントもあります!

実施時間
(約30分間)
4月25日(木)・26日(金)13:40〜
4月27日(土)13:30〜

※開催時間になりましたら直接ブースにお越しください。
※参加者多数の場合は人数制限を行う場合があります。

ステージMC

エコうたユニット“にゃんたぶぅ”の⼆⼈が⽇替わりでMCを担当!

MC和⽥ 琢磨

4月25日(木)・26日(金)

MC森⽥桂介

4月27日(土)

この他にも、お⽶・ごはんに関するパネルや動画の放映、
パンフレット等の配布も⾏います。
皆様のご来場を⼼よりお待ちしています。

注意事項

※ステージプログラムの写真撮影・録画・録⾳は固くお断りいたします。
※出演者・内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。