大量調理向け

地元産米を利用した米粉のハヤシライスが給食センターで調理され、児童の皆さんの元へ給食として運ばれて喫食するまでを1本の動画にまとめました。

米粉を学校給食などの大量調理に使用することで、調理作業にどのようなメリットがあるのか、また児童向けの給食としてどのように作られていくのかを１本の動画にまとめました。