作り方

1. ごぼうはささがきにする。しょうがはせん切りにする。
2. フライパンにごま油、輪切りにした赤唐辛子、1.のしょうがを入れて火にかけ、香りが出たら牛ひき肉を加えて炒める。
3. 牛肉の色が変わったら1.のごぼうを加えて炒め、[A]を加える。
4. ごはんに3.を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、小口切りにしたこねぎを散らす。