作り方

1. 大きめの耐熱容器に鶏肉を入れて塩、こしょうをする。角切りにした玉ねぎと[A]を加えてラップをし、500Wのレンジで約3分加熱する。
2. 1.に凍ったままのミックスベジタブル、ごはん、ケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

<コメント>
レンジで加熱したときに出る鶏肉と玉ねぎの水分は、うま味たっぷりなのでごはんに吸わせましょう。
熱いうちに混ぜると混ぜやすいです。