ブルーベリーのライスアイス(ごはんで作る、バニラ風味のブルーベリーアイスです)

エネルギー:558kcal

材料 (4人分)

ごはん 400g
牛乳 1カップ(200mL)
砂糖 150g
少々
生クリーム 1カップ(200mL)
バニラエッセンス 少々
ブルーベリー 60g
チャービル 少々

作り方

  1. フードプロセッサーにごはん、牛乳、砂糖、塩を入れてなめらかになるまで撹拌する。
  2. 1.に生クリームを加えてさらに撹拌してボウルに移し、バニラエッセンス、ブルーベリーを加え混ぜる。
  3. 2.を冷凍庫で4時間ほど冷やす(途中、何度かフォークでかき混ぜる)。
  4. 器に3.を盛り、チャービルを添える。