まいたけと鮭の雑炊（旬のまいたけを使った簡単雑炊です）
エネルギー:288kcal
材料 (4人分)
| ごはん | 600g | |
|---|---|---|
| まいたけ | 2パック(200g) | |
| [A] | だし汁 | 4カップ(800mL) |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/3 | |
| 鮭フレーク(市販) | 60g | |
| みつば | 10本 | |
| 七味唐辛子 | 少々 | |
作り方
- まいたけは石づきを取り、適当な大きさにほぐす。
- 鍋に[A]と1.のまいたけを入れて火にかけ、煮立ったらごはん、鮭フレークを加えて3分程煮る。
- 器に2.を盛り、刻んだみつばをのせ、七味唐辛子をふる。
