お米のミルクパフェ(冷たくした牛乳粥の上にフルーツをのせて)

エネルギー:257kcal

材料 (1人分)

[A] ごはん 50g
  牛乳 2/3カップ
  砂糖 大さじ1
バニラエッセンス あれば少々
好みのフルーツ 適量
ミント 好みで

作り方

  1. 鍋に[A]を入れて火にかけ、とろっとするまで混ぜながら煮る。バニラエッセンスを加え、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  2. フルーツは食べやすい大きさに切る。
  3. 器に1.と2.を盛る。
  4. 好みでミントを飾る。

<レシピ考案 フードコーディネーター・栄養士 宮内寛子(スタジオクラスター)>