作り方

1. ハムは食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにする。
2. フライパンに油を熱して卵を割り落とし、片面が焼けたら半熟のうちに半分に折って裏返す。フライパンの空いているところで1.も炒め、野菜に火が通ったら取り出す。
3. 卵が好みの焼き加減になったら、タレをかけて味をからめる。

作り方

1. トマトは一口大に切る。
2. 器にトマトともずくを盛り、ぽん酢しょうゆをかける。

<コメント>
「洗わずそのまま使える」タイプのもずくは、袋から器に盛るだけでOK。
手軽に食物繊維がとれるおすすめ食材です。

作り方

1. にんじんはピーラーで薄切りにし、耐熱性の器に等分して入れ、ラップをせず500Wのレンジで1分程加熱する。
2. [A]を等分に加え、再び500Wのレンジで2～3分加熱し、しょうがを加える。

<コメント>
にんじんはピーラーを使うと切る手間が省け、薄いので火の通りも早くなります。

作り方

1. 食べやすく切る。