離乳食ごはんレシピ 生後7～8か月ごろのお子さま向けアレンジ(かゆ、さけの彩り煮、さつまいものやわらか煮)
※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。
7倍かゆ
材料 (1人分)
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7倍かゆ |
60g |
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作り方
※おかゆの作り方は、「おいしいおかゆ・軟飯の作り方」を参照。
さけの彩り煮
材料 (取り分けた分量)
| さけ（生） | 15ｇ |
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| 大根（おろし） | 10g |
| にんじん（ゆで） | 5g |
| ほうれん草（ゆで） | 5g |
| しょうゆ | 小さじ1/6 |
| だし汁 | 大さじ2 |
| [水溶き片栗粉] | |
| かたくり粉 | 小さじ1/3 |
| 水 | 小さじ1/3 |
作り方
- 生のさけはゆでて、身をほぐす。
- ゆでたにんじんとほうれん草の葉先は3~5mm長さに切る。
- 鍋に1.と2.と大根おろし、だし汁を入れて煮て、最後にしょうゆを入れ、火を止める。
- 水溶きかたくり粉を3.に加えてよく混ぜ、再度火をつけてとろみをつける。
さつまいものやわらか煮
材料 (取り分けた分量)
| さつまいも（ゆで） | 10g |
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作り方
- ゆでたさつまいもは皮を取り、3~5mm角程度に切る。
※固い場合はさらにゆでて柔らかくする。
<レシピ監修：総合母子保健センター愛育病院栄養科科長 管理栄養士 高橋嘉名芽>
