離乳食ごはんレシピ 生後7～8か月ごろのお子さま向けアレンジ(かゆ、豆腐の野菜あんかけ、いちごのすりつぶし)
※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。
7倍かゆ
材料 (1人分)
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7倍かゆ |
60g |
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作り方
※おかゆの作り方は、「おいしいおかゆ・軟飯の作り方」を参照。
豆腐の野菜のあんかけ
材料 (取り分けた分量)
| 絹ごし豆腐 | 30ｇ |
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| にんじん（ゆで） | 10g |
| キャベツ（ゆで） | 10g |
| だし汁 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ1/6 |
| 酢 | 少々 |
| [水溶きかたくり粉] | |
| かたくり粉 | 小さじ1/3 |
| 水 | 小さじ1/3 |
作り方
- 豆腐は2～3mm角程度に切る。
- ゆでたにんじんとキャベツはさらに細かく切る。
- 1.と2.を鍋に入れ、だし汁を加えて煮て、しょうゆと酢を入れて火を止める。
- 水溶きかたくり粉を3.に加えてよく混ぜ、再度火をつけてとろみをつける。
いちごのすりつぶし
材料 (取り分けた分量)
| いちご | 10ｇ |
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作り方
- いちごは細かく刻み、すり鉢でする。
<レシピ監修：総合母子保健センター愛育病院栄養科科長 管理栄養士 高橋嘉名芽>
