ごはんと卵鮭もやし炒め、具だくさん味噌汁（火の通りがはやい食材を組み合わせて）
エネルギー:520kcal
ごはん
材料 (1人分)
| ごはん | 茶碗1杯分(150g) |
|---|
卵鮭もやし炒め
材料 （1人分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 塩鮭 | 切1/2れ |
| もやし | 50g |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
- フライパンに油を熱し、生のまま手で割いた塩鮭を入れて炒める。
- もやしを加え、溶いた卵を入れて、全体を炒め合わせる。
＜コメント＞
味つけは、塩鮭の塩加減でいただきます。
具だくさん味噌汁
材料 （1人分）
| 水 | 2/3カップ |
|---|---|
| キャベツ | 1枚 |
| わかめ(乾燥) | 2g |
| トマト | 1/4個 |
| みそ | 大さじ2/3 |
作り方
- 鍋に水を沸かし、細切りにしたキャベツを入れる。
- わかめ、角切りにしたトマトを入れ、みそで味をととのえる。
❝ササっと❞みそ玉
1杯分のみそと具（ねぎやわかめ等）をラップに包んだ、浜内千波考案みそ玉。冷凍しておいて、食べたいときにお湯を注ぐだけ。‟ササっと”手軽においしいみそ汁のできあがり！
＜レシピ監修：料理研究家 浜内千波先生＞
