作り方

1. ほうれん草はみじん切りにする。
2. ごはんに溶きほぐした卵を混ぜる。
3. フライパンに油を熱し、2.を入れる。木しゃもじで上下混ぜながらパラパラになるまで炒める。
4. 3.に塩、こしょう、1.と鮭フレークを加えてさらに手早く混ぜ、ほうれん草が全体に行き渡るように混ぜ合わせる。