にらたまみそ雑炊(みそ味がやさしくあったかい)

エネルギー:330kcal

材料 (4人分)

ごはん 茶碗4杯分(600g)
2個
にら

1/3束(30g)

のり 1枚
[A] 4カップ
  和風顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ4弱(70g)

作り方

  1. 鍋に[A]を入れて煮立て、みそを溶き入れる。
  2. 1.にごはんを加えてふっくらとしたら、溶きほぐした卵を流し入れる。3~4cm長さに切ったにらを加え、半熟状で火を止め、器に盛り、もみほぐしたのりを散らす。