作り方

1. 木綿豆腐、かまぼこ、生しいたけは角切りにする。みつばの軸は細かく刻む。
2. 鍋に[A]と1.の木綿豆腐を入れて中火で煮て、沸騰してきたら、かまぼこ、しいたけを加える。
3. 器に2.を盛り、ごはんでうずめ、みつば、のり、ごまを散らし、わさびをのせる。