豆腐のなんちゃってドリア
エネルギー:505kcal
材料 (2人分)
ごはん |
茶わん2杯分(300g) |
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ハム |
3枚 |
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絹豆腐 |
1/2丁 |
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ケチャップ |
大さじ3 |
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コーン缶 |
1缶(55g) |
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ピザ用チーズ |
大さじ3(30g) |
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[A] |
卵黄 |
1個 |
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粉チーズ |
大さじ2 |
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塩 |
少々 |
作り方
- 耐熱容器にごはんとケチャップを入れて混ぜる。汁気をきったコーンと、食べやすい大きさにちぎったハムも加えて混ぜる。
- 豆腐はペーパータオルで水気を拭き取り、ボウルに入れて泡だて器などでつぶし、ペースト状になるまで混ぜ、[A]も加え混ぜる。
- 1.に2.をかけてピザ用チーズものせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
<レシピ考案 料理研究家 きじまりゅうた>