小山 和夫

こやま かずお

1955年　兵庫県生まれ
1975年　調理の世界に入る　大阪・神戸で修行
1996年　宇奈月ニューオータニホテルにて調理長
1998年　ニューオータニリゾートホテルにて総料理長
2002年　ザ グラン リゾート プリンセス有馬で調理長
2008年　厚生労働大臣賞受賞　古式四条流高弟師範　有馬道場会頭