お茶わん１杯分のお米を日本の水田で作るときに必要な水の量って、どのくらいなんだろう。

水田でお米を作るのに使う水の量は、１０アール当たり２，０００〜３，３００トンといわれている。お米の平年収量（玄米）は、１０アール当たり５３０キログラム。ここから、玄米１グラムを作るのに、３．８〜６．２キログラムの水を使うことがわかる。

お茶わん１杯分のお米は、精米で６５グラムぐらい。玄米換算だと７２グラムぐらいになる。そうすると、７２×３．８〜６．２＝２７４〜４４６キログラム。
最大で４５０キログラムぐらいは使うわけだ。これは１升ビンだと２５０本分にもなる。

世界では水不足が原因で、穀物生産が縮小している地域もある。大切な水を、むだに使わないよう心がけることが必要だね。