野菜はレンジでチンするだけ

 
 ごはん、はんぺんのバターソテー、
野菜のスチーム ツナソース、
にんじんのスープの献立		 調理時間　： 20分　
エネルギー： 524kcal（1人分）
 

ごはん

材料（４人分）

 

ごはん・・・茶碗４杯分(600g)

 

はんぺんのバターソテー

材料（４人分）

 
はんぺん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4枚
大さじ1･1/3
120g
小さじ2

作り方

  1. フライパンにバターを熱し、３〜４等分に切ったはんぺんを焼き、器に盛り、しょうゆをかけた大根おろしを添える。

 

野菜のスチーム ツナソース

材料（４人分）

 
ブロッコリー､カリフラワー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
かぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 [A] マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　まぐろ水煮フレーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　(ノンオイル･缶)
    　カレー粉､塩､こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
200g
80g
2個
 
 大さじ4
80g

各少々

作り方　

  1. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじんは短冊切り、かぶはくし形に切る。
  2. 1.の野菜を水にくぐらせ、ラップをして、レンジ（６００Ｗ）で１〜２分加熱する。
  3. [A]を混ぜ合わせ、2.にかける。

 

にんじんのスープ

材料（４人分）

 
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
細ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
コンソメスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
80g
1/2本
2本
3カップ
各少々

作り方　

  1. にんじんは細切り、長ねぎは小口切りにする。細ねぎは３〜４ｃｍ長さに切る。
  2. コンソメスープに 1.のにんじんを入れ、さっと火を通し、塩、こしょうで味をととのえ、長ねぎを加え、器に盛り、細ねぎを散らす。