カラフルなおにぎりとスープが目を覚ます

 
 ３種にぎり		 調理時間　： 15分　
エネルギー： 534kcal（1人分）

ごはん

材料（４人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
青じそ、のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 〜混ぜる具〜
[A] 鮭フレーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 [B] スィートコーン(缶)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　甘酢しょうがみじん切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 [C] 青菜じゃこ(市販品)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800g
適量
各適量
 
60g
大さじ2強(24g)
 
 120g
40g
 
 大さじ4(40g)
大さじ2

作り方　

  1. ごはんは３等分にする。
  2. 1.に[A]、[B]、[C]の具をそれぞれ混ぜる。
  3. しめらせた手の指先に塩をつけて両手になじませ、2.をにぎり、青じそやのりに包んでいただく。

 

ブロッコリーとパプリカのスープ

材料（４人分）

 
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
赤パプリカ、黄パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
洋風顆粒だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩、黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
40g
各40g
160g
4個
小さじ2
5カップ
小さじ1・1/2
各少々

作り方　

  1. ベーコンは２〜３cm長さに切り、パプリカは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に油を熱し、1.を入れて炒め、水と洋風顆粒だしを加える。
  3. 沸騰したら小房に分けたブロッコリーとミニトマトを加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。