カリッ！サクッ！楽しい食感

 
焼き油揚げのねぎ醤油		 調理時間　： 10分
エネルギー： 377kcal（1人分）

材料（４人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
かいわれ大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
梅肉、しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗4杯分(600g)
4枚
20cm
20g
少々
各小さじ2
小さじ4
 

作り方

  1. 油揚げは１ｃｍ幅に切り、オーブントースターでパリッと焼く。
  2. 長ねぎは小口切りにし、しょうがはせん切りにして、かいわれ大根は３ｃｍ長さに切る。
  3. 器にごはんを盛り、1.と 2.に梅肉、しょうゆ、じゃこを混ぜ合わせたものをのせる。