風味にこだわる

 
大根おろしの香味ごはん		 調理時間　： 5分
エネルギー： 286kcal（1人分）

材料（１人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
みょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しらす干し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗1杯分(150g)
100g
1/2個
大さじ2
5g
小さじ1
 

作り方

  1. 大根はおろし、ザルに上げ水気をきる。
  2. みょうがは小口切り、しょうが（又は青じそでもよい）は細切りにして、水にさらす。
  3. 器にごはんを盛り、1.と 2.としらす干しを混ぜたものをのせ、しょうゆをかける。