風味を楽しむ朝の時間

 
なめ茸山かけ小丼		 調理時間　： 10分
エネルギー： 286kcal（1人分）

材料（１人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長いも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
青じそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
焼きのり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うす塩なめ茸（ビン詰め）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いりごま（白）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗1杯分(150g)
25g
1枚
1/4枚
大さじ1/2(10g)
小さじ1/2
少々
 

作り方

  1. 長いもは皮をむき一口大に切り、厚手のビニール袋に入れてたたき、青じそ、焼きのりは手でちぎる。
  2. 器にごはんを盛り、1.となめ茸をのせ、いりごまを散らし、わさびを天盛りにする。