ごはんサラダ
ごはんサラダ

材料（２人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

[A] オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

３００g
８個
１/２本
２枚
１個
少々
適量

大さじ１
大さじ１
小さじ１/３
少々

適量
 

作り方

  1. [A]を混ぜ合わせ、温かいごはんに入れて混ぜる。
  2. ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは５ｍｍ角に切る。ハムは１ｃｍ角に切る。
  3. 卵に塩を加え、溶きほぐす。フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。
  4. 1.に2.、3.を加え混ぜる。
  5. 器にベビーリーフをしき、4.を盛る。
ポイント
温かいごはんにドレッシングを混ぜてから具の準備をすると、味がなじんでおいしくできます。