炒り豆腐と納豆の親子丼 |
---|
材料(2人分)ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豆腐(木綿)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ にんにく、しょうがみじん切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [A] 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 細ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 400g
350g 大さじ1 各小さじ1 大さじ2 大さじ1/2 小さじ1/2 1個 45g 2〜3本 |
作り方
水気をきった豆腐は手で崩し、味がしみ込むようしっかり炒めます。 |