レタスを器がわりにして

 
じゃこのサラダごはん		 調理時間　： 10分
エネルギー： 290kcal（1人分）

材料（２人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラディッシュ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 [A] レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 じゃこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗２杯分（３００ｇ）
１／２本
２コ
１／２個
少々
 
 小さじ２
小さじ１／２
少々
 
 大さじ２
４枚
 

作り方

  1. きゅうりとラディッシュは輪切りにする。きゅうりには塩をまぶし、しんなりしたら水分を絞る。卵は溶きほぐし、鍋に入れて中火にかけ、炒り卵を作る。
  2. ごはんに[Ａ]の調味料を混ぜて下味をつける。
  3. 2.にじゃこ、1.のきゅうり、ラディッシュ、炒り卵を混ぜる。
  4. レタスは大きめに切り、3.をのせて巻く。