ピリカラの肉みそで食欲増進

 
ザーサイ坦々風ごはん
調理時間 : 15分
エネルギー: 515kcal(1人分)

材料(1人分)

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[A] みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     ねりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
ザーサイ(瓶詰め)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
温泉卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
かいわれ大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラー油(お好みで)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗1杯分(150g)
50g
小さじ1
 
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1/3
大さじ1
小さじ1/2
 
15g
1個
1/8本(10g)
5g
少々
 

作り方

  1. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、そぼろ状になったら[A]を加えて混ぜながら炒め、みじん切りにしたザーサイを加える。
  2. 器にごはんを盛り、1.と温泉卵をのせ、せん切りにした長ねぎ、3〜4cm長さに切ったかいわれ大根を添える。好みでラー油をかける。