ピリ辛が目を覚ます

 
ピリ辛ほたてごはん		 調理時間　： 5分
エネルギー： 341kcal（1人分）

材料（１人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
帆立貝柱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
春菊の葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[A] コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　ごま油、しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗１杯分（１５０ｇ）
３個
５cm
３枚
 
小さじ１/２
各少々
 

作り方

  1. 帆立貝柱は４等分に切る。長ねぎの外側は細切りにして冷水にさらし、芯はみじん切りにする。
  2. [A]の調味料を合わせ、1.の帆立貝柱とみじん切りにした長ねぎを混ぜ合わせる。
  3. 器にごはんを盛り、春菊の葉を敷き、2.をのせ、長ねぎの細切りをのせる。