マスタードの味が決め手

 
スモークサーモンのサラダ仕立てのっけごはん		 調理時間　： 5分 　
エネルギー： 449kcal（1人分）

材料（1人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スモークサーモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
かいわれ大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[A] 塩、さとう、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　粒マスタード・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    　オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗１杯分（１５０ｇ）
２枚
約１/８個（３０ｇ）
１/６パック（１０ｇ）
１/２枚（２０ｇ）
 
各少々
小さじ１/２
小さじ１
大さじ１

 

作り方

  1. スモークサーモンは２cm幅に切る。
    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。かいわれ大根は３〜４cm長さに切る。レタスは細切りにする。
  2. [A]を混ぜ合わせ、1.を加え軽く和える。
  3. 器にごはんを盛り、2.をのせる。