火の通りがはやい食材を組み合わせて

 
ごはんと卵鮭もやし炒め、具だくさん味噌汁		 調理時間　： 10分　
エネルギー： 520kcal（1人分）
 

ごはん

材料（１人分）

 

ごはん・・・茶碗1杯分(150g)

 ごはんと卵鮭もやし炒め、具だくさん味噌汁

 

卵鮭もやし炒め

材料（１人分）

 
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
１個
1/2切れ
50g
小さじ1

作り方

  1. フライパンに油を熱し、生のまま手で割いた塩鮭を入れて炒める。
  2. もやしを加え、溶いた卵を入れて、全体を炒め合わせる
おいしいポイント
　味つけは、塩鮭の塩加減でいただきます。

 

具だくさん味噌汁

材料（１人分）

 
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
わかめ（乾燥）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2/3カップ
1枚
2g
1/4個
大さじ2/3

作り方

  1. 鍋に水を沸かし、細切りにしたキャベツを入れる。
  2. わかめ、角切りにしたトマトを入れ、みそで味をととのえる。
ササッとみそ玉ササッとみそ玉
　1杯分のみそと具（ねぎやわかめ等）をラップに包んだ、浜内千波考案みそ玉。冷凍しておいて、食べたい時にお湯を注ぐだけ。“ササッと”手軽においしいみそ汁のできあがり！