チーズ餅カツ

作り方

米粉と餅粉を合わせ、温めた牛乳を加え混ぜる。

さらにピザチーズを入れて練る。

の生地を薄く伸ばし、15分蒸す。

うずら卵は茹でてから皮を剥く。

の生地でうずら卵を包み込み、小麦粉で打ち粉し卵白を付け、


パン粉をまぶし180℃の油で揚げる。