動脈硬化は、ごはん食で防ぐ
島本 和明先生
札幌医科大学医学部第2内科教授
ごはんはコレステロールを抑え、動脈硬化を予防
上島 弘嗣先生
滋賀医科大学医学部医学科福祉保健医学講座教授
魚介類と相性がよいごはん食は、動脈硬化の予防に最適です
ごはんはパンより、食後の中性脂肪値が低く、肥満の予防に効果的です
臼井 健先生
独立行政法人国立病院機構京都医療センター臨床研究センター臨床内分泌研究室長
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