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肉
梅干し風味のたれで、さっぱりと
朝しゃぶ丼
材料一覧
エネルギー412kcal(1人分)
作り方
ねぎをゆでてから豚肉をゆでると、肉にねぎの香りが移って風味がアップ。肉に水気が残っている状態でたれのボウルに移すと、その水で濃縮めんつゆがちょうどよい塩梅になります。湯温を下げすぎて肉に赤みが残っているときは、もう一度、火にかけてください。
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